上周五 12 月 5 日,意大利驻广州总领事馆在深圳海上世界文化艺术中心举办了第十届“全球意大利美食周”的开幕式,并同步推出展览《意式激情:浓缩咖啡的艺术》。
作为由意大利外交与国际合作部发起的主题活动之一,今年的美食周以“意大利美食:健康、文化与创新”为主题。
咖啡是意大利最受欢迎的象征之一,《意式激情》展览探索了它的历史与演变。展出的物件由策展人 Elisabetta Pisu 精心挑选,通过这些展品讲述咖啡如何成为与意式生活方式紧密相连的社会文化图标。展品包括古典咖啡壶与现代原型机,展现了设计、技术创新与传统之间的完美融合。
开幕式出席嘉宾包括意大利驻广州总领事德派罗、海上世界文化艺术中心的管理层——招商文化产业公司总经理孙奇杰,以及策展人 Elisabetta Pisu。
德派罗总领事强调:“咖啡是意大利文化的全球符号,能够传达我们的历史与文化认同。[…] 在第十届全球意大利美食周期间展出的《意式激情:浓缩咖啡的艺术》,展示了数十年来设计如何诠释并提升意式浓缩咖啡的社会仪式感。这一传统不断焕新并启发人心,是意大利创造力、社交文化与创新精神的象征。”
展出的 40 件作品由意大利及国际设计大师打造,其中包括多件经典之作:例如 Alessandro Mendini 于 1980 年威尼斯双年展上亮相的 “平凡物件”咖啡壶,以及由 Dolce&Gabbana 设计、并镀有 24K 金的特别版 Bialetti 摩卡壶。
这一演变也伴随着在技术与设计层面的深入研究,尤其体现在专业咖啡机领域。展览中还呈现多家历史品牌的经典机型,如 1920 年的原始立柱式咖啡机、施耐德的无与伦比咖啡机、飞马在璀璨的 20 世纪 50 年代推出的 火星与水星咖啡机,以及 金佰利于 1958 年推出的 打光咖啡机。这些展品均来自 金佰利集团旗下 MUMAC 咖啡机博物馆的珍贵收藏。
本展览于海上世界文化艺术中心的玻璃空间免费向公众开放,持续至 2026 年 1 月 4 日。