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TRUE ITALIAN TASTE

Data:

05/06/2019


TRUE ITALIAN TASTE

Grande successo per la prima edizione della Masterclass "True Italian Taste" organizzata dalla Camera di Commercio Italiana in Cina, sezione di Guangzhou. "True Italian Taste" è un progetto promosso dal Ministero dello Sviluppo Economico e realizzato da Assocamerestero (l'Associazione delle Camere di Commercio Italiane nel mondo) in collaborazione con le Camere di Commercio italiane all'estero, ed è parte del programma "The Extraordinary Italian Taste ". True Italian Taste mira a promuovere gli autentici prodotti alimentari italiani in Cina, tentando di arginare il problema dell’ Italian Sounding. Il fenomeno dell’Italian Sounding riguarda prodotti dall’aspetto italiano, ma non attribuibili ad una autentica catena di produzione Made in Italy. I consumatori sono indotti in errore nell'acquistare prodotti non autentici italiani che danneggiano l'immagine del vero Made in Italy. Gli ospiti hanno partecipato a uno show di cucina professionale con lo chef italiano Rino De Feo, che ha utilizzato esclusivamente ingredienti certificati italiani DOP e IGP.


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